Menu Tataki de saumon du pays, chutney d...

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  • Poisson
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Menu description :

Velouté de topinambours, tapenade de truffe noire

Tataki de saumon du pays, chutney d'airelles, pommes Granny et chips de riz

Moelleux fondant au chocolat, crème anglaise safranée, figues rôties au miel

Recette du restaurant : Le Botanik

Yverdon-les-Bains

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