Menu Jarret de porc braisé à la bière, p...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Feuilleté aux champignons, réduction crème échalotes et vin blanc
Jarret de porc braisé à la bière, palets de semoule frits, brunoise de courge sauté à la livèche
Entremet mousse fruits rouges et chantilly pralinée
Recette du restaurant : Garden & Cooking
Plan-les-Ouates