Menu Filet de bœuf de nos pâturages, sau...
- Recette
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Menu description :
Foie gras frais aux poires et armagnac, confit d'oignons au cassis, chutney de figues, brioche tiède
Filet de bœuf de nos pâturages, sauce aux morilles, farandole de légumes frais, gratin dauphinois
Tiramisu (sans œuf) aux framboises, coulis aux abricots du Valais, douceur glacée capuccino
Recette du restaurant : Restaurant l'Oasis
Villeneuve
