Menu Filets de perche frais, sauce « Vil...
- Recette
- Poisson
-
Menu description :
Foie gras frais aux poires et armagnac, confit d'oignons au cassis, chutney de figues, brioche tiède
Filets de perche frais, sauce « Villeneuvoise », méli-mélo de légumes, pommes frites
Tiramisu (sans œuf) aux framboises, coulis aux abricots du Valais, douceur glacée capuccino
Recette du restaurant : Restaurant l'Oasis
Villeneuve