Menu Poulet lotus au gingembre : ragoût...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Soupe et salade
Poulet lotus au gingembre : ragoût de cuisse de poulet mariné au saké et sauté avec des racines de lotus, poireaux caramélisés à la sauce gingembre servis avec un jaune d’œuf, riz
Recette du restaurant : Komachi
Delémont
