Menu Filet de veau du pays et son jus de...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Pressée de volaille de la Gruyère, sauce gribiche gourmande
Filet de veau du pays et son jus de cuisson, les petits farcis de nos mamans, mousseline de pomme de terre à partager
Sablé aux fraises gariguettes, crémeux au citron
Recette du restaurant : Là-Haut
Chardonne
