Menu
Entree
Carpaccio de courgettes, citron & curcuma
Plat
Tomates, mozzarella, jambon de parme, melon
20.00 CHF
mercredi 5 août 2026
Autres menus du jour à Martigny
La cuisse de volaille « Alpstein » rôtie, jus parfumé au vin jaune, chanterelles d'été et polenta croquante
· La soupe froide d'amandes, pickles de groseilles de Fully, petits condiments
· La déclinaison autour des petits fruits rouges, sorbet fraise & rhubarbe, grué de cacao
Viande
Jusqu'au vendredi 14
