Entree
La soupe froide d'amandes, pickles de groseilles de Fully, petits condiments
Plat
La cuisse de volaille « Alpstein » rôtie, jus parfumé au vin jaune, chanterelles d'été et polenta croquante
Dessert
La déclinaison autour des petits fruits rouges, sorbet fraise & rhubarbe, grué de cacao
69.00 CHF
mardi 11 août 2026 - vendredi 14 août 2026