Entree
Carpaccio de bœuf, huile de noix et pesto de capucine ou chou-fleur mariné puis grillé, velouté Dubarry
Plat
Truite de Bremgarten à la citronnelle, riz pilaf
Dessert
Fantaisie autour de la poire et du caramel
58.00 CHF
mardi 15 septembre 2026 - samedi 19 septembre 2026