Viande

Entree

Poulpe mariné au thym, citron, oignon cébette, poivron rouge et tomate cerise multicolore

Plat

Filet de canard cuit à basse température, poire confite au vin rouge et pommes duchesse

Dessert

Dessert du jour

39.00 CHF

vendredi 2 octobre 2026

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Viande

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Viande

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Viande

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Viande Jusqu'au vendredi 2

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