Le Trinquet

Le Trinquet aux Acacias propose du lundi au vendredi à midi un plat du jour à 24 CHF, ou 28 CHF avec une petite salade en entrée.

Aujourd'hui : Tajine de boulettes d'agneau aux légumes estivaux et aux fruits secs · 28 CHF

Route des Acacias 43, 1227 Carouge, Suisse

Ouvert · Mercredi de 08:00 à 15:00

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Jeudi 17 septembre 2026
Viande 28 CHF

Entrée · Petite salade verte du Trinquet

Plat · Médaillons de filet de canette rôtis, sauce au tamarin, figues pochées et écrasé de pommes de terre à la cébette

Vendredi 18 septembre 2026
Poisson 28 CHF

Entrée · Petite salade verte du Trinquet

Plat · Tempura d'églefin, sauce aigre-douce et riz basmati

A propos du restaurant

Restaurant d'application signé École Hôtelière de Genève, Le Trinquet encadre la formation de ses élèves route des Acacias, dans le quartier d'affaires du PAV, à quelques minutes du centre commercial de la Praille. Le chef Sébastien Favre y cuisine les saisons en s'inspirant des régions : papadum à la ricotta de Genève, tartare de thon à l'asiatique, salade de boulgour à la grenade. Service à midi en semaine, cafétéria le matin et l'après-midi, plats à l'emporter et banquets sur privatisation.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:00 - 15:00
Mardi 08:00 - 15:00
Mercredi 08:00 - 15:00
Jeudi 08:00 - 15:00
Vendredi 08:00 - 15:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

La carte de Le Trinquet

Viande Viande

Déclinaison de poulet GRTA Nouveau

Poêlée de girolles et jus de volaille (CH).

32 CHF

Secreto de porc ibérique Nouveau

Aubergine et chimichurri à la groseille.

39 CHF

Burger Burger

Burger du moment Nouveau

Pain bao maison, effiloché de bœuf confit, sauce teriyaki et légumes croquants (CH).

32 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mar. 15 sept. Risotto crémeux aux champignons, émulsion au vieux Gruyère AOP et saladine d'herbes 28 CHF
Lun. 14 sept. Haut de cuisse de poulet croustillant, tzatziki et patates douces façon potatoes 28 CHF

Avis Le Trinquet

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, uniquement le midi. Fermé les samedi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant International, Terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 28 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 3 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

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Menu · 28 CHF
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