Viande

Entree

Beignets d'aubergines, coulis de tomate au basilic

Plat

Saltimbocca a la romana, filet de porc, jambon cru et sauge, spaghettis au beurre, brocolis sautés

Dessert

Tirami su maison

29.50 CHF

lundi 28 septembre 2026

Autres menus du jour à Aigle

Entrecôte de cerf saisie, sauce lie au vin rouge et au chocolat noir, sptzle fondants et dclinaison de garniture chasse au fil du temps

· Une soupe ou une salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

49 CHF

Entrecôte parisienne, frites fraches du terroir vaudois (Serge Aeppli) et jeunes pousses de roquette

· Une soupe ou une salade

Viande Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

34 CHF

Saucisse de chasse, jus aux airelles, freekeh et endive braisée

Viande Chasse

Restaurant le Vélodrome / Aigle

19.50 CHF

Roastbeef froid, sauce tartare, pommes frites et salade verte

Viande Jusqu'au samedi 3

Café restaurant du Marché / Aigle

28.50 CHF

Suprême de poulet aux champignons, légumes et pommes nouvelles

· Salade

Viande

Restaurant Golf Aigle / Aigle

23 CHF

Rôti de veau faon grand-mère cuit basse temprature, mousseline de pommes de terre au beurre demi-sel, essence de braisage

· Une soupe ou une salade

Viande Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

23 CHF