Végétarien

Entree

Velouté Dubarry, huile de coriandre et croutons ou salpicon de canard parfumé à la truffe d’été, pommes rôties et purée de coing ou salade verte de chez Pierre Gallay

Plat

Ragoût d’haricots coco au romarin, petits légumes et coulis de pistou

Dessert

Bonèt au chocolat, grué de cacao et caramel à l’amaretto ou tarte bourdaloue, ganache montée au poivre de séchuan et gel framboise

45.00 CHF

lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026

Brasserie Europe

Brasserie Europe

Rue de Chantepoulet 1, Genève

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