Viande

Plat

Entrecôte parisienne, sauce poivre vert, frites, légumes

29.00 CHF

lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Entrecôte de bœuf black angus, sauce béarnaise, pommes rissolées aux herbes et légumes du jour

Viande

Les Tilleuls / Genève

23 CHF

Poêlée de rognons au madère, purée maison

· Salade composée ou gaspacho de tomate maison

Viande

Éléphant dans la Canette / Genève

19 CHF

Suprême de poulet confit au beurre épicé, tombée d’épinards et cébettes glacées

· Tartare de maigre, gel citron acidulé et vierge de tomates

· Poire rôtie à la verveine, flocon de noisette et croûte double vanillée

Viande Jusqu'au vendredi 9

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Civet de chevreuil, spätzli, panais confit aux 4 épices, chutney cassis et myrtilles

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 9

Les Lauriers / Genève

34 CHF

Suprême de pintade aux marrons, poêlée de légumes et mousseline de patates douces

· Feuilleté aux champignons à la graine moutarde ou crème de céleri rave à l'huile de noisette

· Crumble aux pommes gala et sorbet pomme

Viande Jusqu'au vendredi 9

Caramela / Genève

39 CHF

Raviolis de cerf et champignons, spätzle, légumes

· Salade de saumon fumé

· Dessert au choix

Viande Chasse

Le Petit Prince / Genève

25 CHF