Viande

Plat

Bavette de boeuf (CH), sauce échalote, purée de patates douces, légumes et salade mêlée

26.00 CHF

lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026

Autres menus du jour à Lausanne

Côtelettes de porc en croûte de moutarde, poêlée de chanterelles et pommes grenailles

· Soupe ou salade

Viande Jusqu'au vendredi 9

L'Auberge de Beaulieu / Lausanne

25 CHF

Foie de veau à l'anglaise, polenta à la ticinese et salade verte

Viande Jusqu'au vendredi 9

Le Ticino / Lausanne

30 CHF

Tartare de bœuf, tranches de pain grillées et pommes frites

Viande Jusqu'au samedi 10

Aux Trois Tonneaux / Lausanne

23.50 CHF

Médaillons de filet de cerf sauce grand-veneur, servi saignant, spätzli au beurre, marrons, confiture d'airelles, légumes automnaux

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 9

Java / Lausanne

39 CHF

Entrecôte de cheval grillée, sauce café de Paris (accompagnée de pommes frites, légumes ou salade verte ou potage du jour)

Viande Jusqu'au vendredi 9

L'Evêché / Lausanne

25.50 CHF

Civet de chevreuil, garniture chasse, choux de Bruxelles et marrons glacés

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 9

Étoile Blanche / Lausanne

29 CHF