Étoile Blanche

L'Étoile Blanche à Lausanne propose en semaine à midi une entrée et un plat du jour à 22 CHF, renouvelés chaque semaine.

Menu du jour : environ 22 CHF en moyenne

Avenue du Tribunal-Fédéral 1, 1003 Lausanne, Suisse

Ouvert · Lundi de 08:00 à 01:00

Dernier menu publié il y a 3 jours

A propos du restaurant

Place Benjamin-Constant, dans le quartier Saint-Pierre, à deux pas de la cathédrale et de la place de la Palud, l'Étoile Blanche occupe un lieu où les cafés se succèdent depuis plus de huit décennies. Reprise par une direction locale, la brasserie sert une cuisine traditionnelle et généreuse inspirée des plats d'antan, dans un décor rétro. Le cordon-bleu en est la signature, avec le burger maison, le tartare préparé à la commande et un brunch.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:00 - 01:00
Mardi 08:00 - 01:00
Mercredi 08:00 - 01:00
Jeudi 08:00 - 01:00
Vendredi 08:00 - 02:00
Samedi 16:00 - 02:00
Dimanche Fermé

La carte de Étoile Blanche

Burger Burger

Burger de l'Etoile Nouveau

Sauce BBQ, crudités façon coleslaw, Gruyère, frites maison.

26 CHF

Végétarien Végétarien

Feuilleté aux champignons Nouveau

Oeuf mollet, émulsion aromatisée à la truffe, persillade.

Veg
31 CHF

Salade Salade

Salade César Nouveau

Volaille ou végétarienne (mini malakoffs).

28 CHF

Viande Viande

Tartare de boeuf du chef Nouveau

Frites maison, tuile de parmesan, toast.

34 CHF

Cordon bleu classique Nouveau

Gruyère AOP, jambon de dinde, purée de patates douces et carottes, frites maison et salade.

29 CHF

Poisson Poisson

Tartare de daurade Nouveau

Pêche jaune, tomates tricolores, saveurs légèrement asiatiques, copeaux de pecorino et pain aux olives.

32 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 18 sept. Filets de perche, sauce aux câpres, au persil et aux échalotes, frites maison et salade 22 CHF
Jeu. 17 sept. Épaule de chevreuil braisée, sauce chasseur, pommes, marrons caramélisés et choux de Bruxelles au lard fumé 22 CHF
Mer. 16 sept. Tartare de saumon exotique, écrasé d'avocat, chips de pain et pommes rissolées 22 CHF
Mar. 15 sept. Entrecôte de bœuf, frites maison et salade croquante 22 CHF
Lun. 14 sept. Croque-madame œuf au plat 22 CHF

Avis Étoile Blanche

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Traditionnel, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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