La carte de Étoile Blanche

Burger de l'Etoile Nouveau

Sauce BBQ, crudités façon coleslaw, Gruyère, frites maison.

Feuilleté aux champignons Nouveau

Oeuf mollet, émulsion aromatisée à la truffe, persillade.

Salade César Nouveau

Volaille ou végétarienne (mini malakoffs).

Tartare de boeuf du chef Nouveau

Frites maison, tuile de parmesan, toast.

Cordon bleu classique Nouveau

Gruyère AOP, jambon de dinde, purée de patates douces et carottes, frites maison et salade.

Tartare de daurade Nouveau

Pêche jaune, tomates tricolores, saveurs légèrement asiatiques, copeaux de pecorino et pain aux olives.