Viande

Plat

Chartreuse de poulet fermier et champignons sauvages aux choux frisés, pommes fondantes

21.00 CHF

mardi 6 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Suprême de poulet confit au beurre épicé, tombée d’épinards et cébettes glacées

· Tartare de maigre, gel citron acidulé et vierge de tomates

· Poire rôtie à la verveine, flocon de noisette et croûte double vanillée

Viande Jusqu'au vendredi 9

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Civet de chevreuil, spätzli, panais confit aux 4 épices, chutney cassis et myrtilles

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 9

Les Lauriers / Genève

34 CHF

Osso bucco de cochon tomaté, polenta crémeuse

· Salade composée ou gaspacho de tomate maison

Viande

Éléphant dans la Canette / Genève

19 CHF

Atriaux de porc et tombée de choux verts

· Mise en bouche

Viande

Brasserie de l'Hôtel-de-Ville / Genève

22 CHF

Bavette de bœuf sautée, sauce aux champignons et crémeux de polenta

Viande Jusqu'au vendredi 9

Hanae / Genève

22 CHF

Ossobuco et pappardelle fraîches

· Tartelette aux épinards

Viande

Boccadasse / Genève

25 CHF