Viande

Entree

Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres de l'automne

Plat

Secreto de porc au paprika, purée de pommes de terre, jardinière de légumes

Dessert

Tartelettes à l'ananas, ganache et glace vanille

70.00 CHF

mardi 13 octobre 2026

L'Enclos de Valère

L'Enclos de Valère

Rue des Châteaux 18, Sion

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Poulet rôti à la moutarde, frites maison, légumes du moment

· Entrée

Viande

Oresto / Sion

18 CHF

Filet de canard rôti aux raisins blancs, mousseline de patate douce, wok de pak-choï

· Salade norvégienne

· Éclair au praliné

Viande

Restaurant Elite / Sion

24 CHF

Filet de faisan aux champignons, polenta et garniture chasse

· Tartare de thon rouge

· Chaussons aux pommes

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 16

Alex restaurant / Sion

49 CHF

Cordon bleu de porc, frites et légumes

· Salade mêlée ou terrine de porc

Viande Jusqu'au vendredi 16

Alex restaurant / Sion

26 CHF

Émincé au curry façon casimir, riz, légumes

Viande

Café Atlantic / Sion

18 CHF

Civet de cerf avec oignons, lardons, croûtons, spätzlis et haricots verts bio

Viande Chasse

Coop Restaurant Sion / Sion

15.95 CHF