Entree
Velouté de topinambour au lait de coco, pleurote du panicaut
Plat
Paleron de bœuf braisé, mousseline de céleri rave, poire au vin
Dessert
Paris-Brest, pistache et fleur d'oranger
54.00 CHF
lundi 19 octobre 2026 - vendredi 23 octobre 2026