Viande

Entree

Velouté de topinambour au lait de coco, pleurote du panicaut

Plat

Paleron de bœuf braisé, mousseline de céleri rave, poire au vin

Dessert

Paris-Brest, pistache et fleur d'oranger

54.00 CHF

lundi 19 octobre 2026 - vendredi 23 octobre 2026

Autres menus du jour à Neuchâtel

Pot-au-feu de bœuf, pommes de terre, navets, chou vert et carottes

Viande

Brasserie Le Jura / Neuchâtel

20 CHF

Roesti paysan, roesti, oignons, viande séchée (CH), œuf au plat

· Salade verte

Viande

La Brasserie du Cercle / Neuchâtel

20 CHF

Emincé de dinde au curry / pommes, risotto et légumes du marché

· Salade du moment ou potage du jour

Viande

Floridita / Neuchâtel

24 CHF

Filet mignon de porc (CH) sauce moutarde, gratin dauphinois, chou chinois aux petits pois

· Bouchées à la reine (CH)

Viande

Brasserie Le Cardinal / Neuchâtel

20 CHF

Filet de faisan, sauce cognac, tagliatelles, légumes

Viande Chasse

Les Brasseurs Neuchâtel / Neuchâtel

19.50 CHF

Rôti de porc neuchâtelois accompagné de sauce au pinot noir, pommes de terre grenaille & chou braisé

· Soupe ou salade

Viande Jusqu'au vendredi 23

Café de la Collégiale / Neuchâtel

21 CHF