Poisson

Entree

Velouté de persil de Hambourg parfumé à la noix de muscade, huile de persil plat et croûtons ou Cromesquis de gruyère à la truffe d’été, caramel au sirop de liège, salade de Trévise aux poires ou Salade verte de chez Pierre Gallay

Plat

Pêche du jour, beurre nantais iodé, riz pilaf au butternut et marrons, poireaux confits

Dessert

Sabayon glacé au prosecco, biscuit rose de Reims, gel de framboises ou Clafoutis aux figues et vanille des îles

45.00 CHF

lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026

Brasserie Europe

Brasserie Europe

Rue de Chantepoulet 1, Genève

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