Plat
Filets de perches à la crème citronnée, frites, sauce tartare
lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026
Autres menus du jour à Genève
Pêche du jour, beurre nantais iodé, riz pilaf au butternut et marrons, poireaux confits
· Velouté de persil de Hambourg parfumé à la noix de muscade, huile de persil plat et croûtons ou Cromesquis de gruyère à la truffe d’été, caramel au sirop de liège, salade de Trévise aux poires ou Salade verte de chez Pierre Gallay
· Sabayon glacé au prosecco, biscuit rose de Reims, gel de framboises ou Clafoutis aux figues et vanille des îles