Viande

Entree

Velouté de persil de Hambourg parfumé à la noix de muscade, huile de persil plat et croûtons ou Cromesquis de gruyère à la truffe d’été, caramel au sirop de liège, salade de Trévise aux poires ou Salade verte de chez Pierre Gallay

Plat

Saucisse façon Toulouse, roquette sauvage, copeaux de parmesan, frites maison et tomates confites

Dessert

Sabayon glacé au prosecco, biscuit rose de Reims, gel de framboises ou Clafoutis aux figues et vanille des îles

45.00 CHF

lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026

Brasserie Europe

Brasserie Europe

Rue de Chantepoulet 1, Genève

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Autres menus du jour à Genève

Civet de cerf avec oignons, lardons, croûtons, spätzlis et chou de Bruxelles

Viande Chasse

Coop Restaurant Genève Servette / Genève

15.95 CHF

Bavette de bœuf suisse, radicchio de Trévise & panelle croustillantes

· Tartare de daurade sauce à l'ajo blanco

· Fondant au chocolat, glace vanille

Viande Jusqu'au vendredi 13

Café Lyrique / Genève

42 CHF

Cuisse de chapon confite, pommes purée, légumes glacés et jus corsé

· Velouté Du Barry, chorizo rôti et cerfeuil

· Tartelette chocolat-caramel et noisettes torréfiées

Viande Jusqu'au vendredi 13

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Médaillons de cerf, sauce grand veneur, spätzlis, choux rouges, poire, marrons et confiture d’airelles

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

La Trappe / Genève

25 CHF

Yakiniku : viande de bœuf (CH) grillée, sauce yakiniku

Viande

Uchitomi Genève / Genève

16 CHF

Saucisse de cerf, jus corsé aux baies des bois, purée de pommes de terre au beurre, carotte glacée

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Les Lauriers / Genève

34 CHF