Filet de porc rôti entier au genièvre, sauce brune à la livèche, gnocchis de pommes de terre sautés, tombée de chou frisé au vin blanc, potimarron rôti à la cannelle, pousses de poireau à 32.00 CHF - L'Aigle Noir

Viande

Entree

Potage de panais à la fève tonka, paprika fumé, huile de citron ou salade verte aux graines de tournesol, betteraves rouges marinées, vinaigrette aux herbes fraîches

Plat

Filet de porc rôti entier au genièvre, sauce brune à la livèche, gnocchis de pommes de terre sautés, tombée de chou frisé au vin blanc, potimarron rôti à la cannelle, pousses de poireau

Dessert

Brownie, glace à la pomme caramélisée à la cannelle

32.00 CHF

mercredi 11 novembre 2026

L'Aigle Noir

Rue des Alpes 10, Fribourg

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