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L'Aigle Noir
Le restaurant l'Aigle Noir à Fribourg propose chaque jour de semaine un menu du jour complet à 32 CHF ou le plat du jour pour 22 CHF.
Le prix moyen d'un menu dans ce restaurant est de 22 CHF
Rue des Alpes 10, 1700 Fribourg, Suisse
Note et avis 4.0 (2 avis)
Mise à jour le 24.06.2024
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3 menus sur GoLunch
aucun aujourd'hui
Carte des menus L'Aigle Noir
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Ravioles artisanales à la courge et ricotta
Emulsion à la noisette torréfiée crémée, vert de blette sauté au beurre, courge rôtie au four, huile de courge
- 36.00 CHF
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Paillard de steak de porc grillé au thym
Jus clair au citron vert et cidre brut, riz rouge aux oignons frits et persil plat, aubergines et courgettes poêlées
- 36.00 CHF
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Suprême de canard sauté à l’orange
Polenta poêlée à l’ail rôti et herbettes, haricots verts au lard, pousses d’épinard, radis confits à l'huile d’olive
- 47.00 CHF
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Filet de truite suisse poêlé aux échalotes
Sauce au safran crémé, aneth, pommes de terre tournées à l’anglaise, courge spaghetti à la marjolaine
- 39.00 CHF
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Filet de bœuf rôti
Jus brun à la moelle, condiment noisette, livèche et cébette, pommes de terre duchesse, légumes du soleil étuvés au paprika fumé
- 54.00 CHF
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QRCode carte et menu L'Aigle Noir
Derniers menus du restaurant
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Ragoût et cuisse de poulet poêlée riz pilaf pak choi et carotte rôtie entière sauce crémeuse au poivre vert
- 22.00 CHF
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Rumsteak de bœuf grillé sauce au poivre vert, côtes de bettes au beurre tomates cherry couleurs et cébette quinoa braisé à la sauge et courgette sautée
- 22.00 CHF
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Polenta crémeuse au gruyère sauce tomate bio bio brocolis à l'huile d'olive épinards en vinaigrette
- 22.00 CHF
Avis L'Aigle Noir
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Utilisateur GoLunch
Avis publié il y a 9 mois
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Utilisateur GoLunch
Avis publié il y a 11 mois
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