Plat
Civet de cerf avec oignons, lardons, croûtons, spätzlis et chou de Bruxelles
15.95 CHF
mercredi 11 novembre 2026
Autres menus du jour à Fribourg
Filet de porc rôti entier au genièvre, sauce brune à la livèche, gnocchis de pommes de terre sautés, tombée de chou frisé au vin blanc, potimarron rôti à la cannelle, pousses de poireau
· Potage de panais à la fève tonka, paprika fumé, huile de citron ou salade verte aux graines de tournesol, betteraves rouges marinées, vinaigrette aux herbes fraîches
· Brownie, glace à la pomme caramélisée à la cannelle
Viande