Balthasar à Gland propose du mardi au vendredi à midi une formule de la semaine à 23.50 CHF, entrée et plat à choix, et une formule expresse.
Menu du jour : environ 25 CHF en moyenne
Rue Mauverney 25, 1196 Gland, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 5 jours
Prochains menus
Viande
23.50 CHF
Entrée · Fines tranches de boeuf marinées (CH)
Plat · Polpette de boeuf à la sauce tomate (IT), spaghettis
Poisson
23.50 CHF
Entrée · Fines tranches de boeuf marinées (CH)
Plat · Calamaretti à la provençale (ARG), spaghettis
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Balthasar
Viande
Entrecôte de boeuf, beurre Balthasar Nouveau
Pommes allumettes & salade verte.
Tagliata de boeuf 200 g, vierge niçoise Nouveau
Pavé de boeuf en fines tranches sur un lit de légumes grillés, chips maison.
Tartare de boeuf coupé au couteau Nouveau
Frites maison, salade verte & pain grillé.
Poisson
Ceviche de crevettes sauvages Nouveau
Crevettes marinées au citron vert & jus d'orange, oignons rouges, coriandre & pêche.
Thon rouge & avocat, coriandre & graines de sésame Nouveau
Réduction de sauce soja, vinaigre de riz & huile de sésame.
Filets de perche meunière Nouveau
Sauce tartare, frites maison.
Photos et plats du restaurant
Avis Balthasar
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant grillades et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25.14 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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