Le restaurant le Bleu Lézard à Lausanne propose chaque jour de semaine 2 menus du jour entre 19.50 CHF et 23 CHF ou un plat à la carte.
Menu du jour : environ 24 CHF en moyenne
Rue Enning 10, 1003 Lausanne, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 2 jours
Prochains menus
Viande
24 CHF
Plat · Entrecôte Parisienne avec sauce beurre échalottes et frites
Poisson
24 CHF
Plat · Ceviche, poisson et sa leche de Tigre cancha choclo patate douce oignons mais
Asiatique
24 CHF
Plat · Poulet curry coco basilic thai et riz jasmin
Viande
24 CHF
Plat · Tartare de bœuf du bleu, frites et saladine
Viande
24 CHF
Plat · Ribs confit 12h au sirop d'érable, frites salade
Poisson
24 CHF
Plat · Filets de perche avec frites allumettes
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Bleu Lézard
Viande
Cordon Bleu Lézard
Filet de porc fermier du pays au jambon cru du Valais et Gruyère mi-salé, frites de patates douces aux épices cajun et légumes du marché.
Le Duo
Un tartare de bœuf et un tartare de saumon servi avec frites, toasts, beurre salé et salade de mesclun.
Burger
Américain
Pain bun artisanal, steak haché de bœuf, cheddar, salade iceberg, cornichons et sauce barbecue au paprika fumé. Servi avec frites et salade de mesclun.
Suisse
Pain bun artisanal, steak haché de bœuf, fromage à raclette, jambon cru du Valais, oignons confits, salade iceberg et mayonnaise au Cenovis. Servi avec frites et salade de mesclun.
Végétarien
Forestier
Pain bun artisanal, galette de pois chiche aux morilles, crémeux fromage de chèvre, champignons des bois, pesto ail et fines herbes, oignons confits et salade iceberg. Servi avec frites et salade de mesclun.
Hellim Nouveau
Halloumi mariné aux épices, caviar d'aubergines, houmous, pain pita, pois chiche, sésame, daikon, carottes, concombre, chou rouge, edamame et vinaigrette thaïe au miel de fleurs bio du pays.
Poisson
Lomi
Saumon gravelax aux agrumes, œufs de saumon, riz vinaigré au gingembre confit, coriandre, sésame, daikon, mangue, avocat, carottes, concombre, chou rouge, edamame et vinaigrette thaïe au miel de fleurs bio du pays.
Nara Nouveau
Thon rouge albacore, kimchi maison, riz vinaigré au gingembre confit, coriandre, sésame, daikon, mangue, avocat, carottes, concombre, chou rouge, edamame et vinaigrette thaïe au miel de fleurs bio du pays.
Photos et plats du restaurant
Avis Bleu Lézard
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant brasserie et bistrot. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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