Brasserie Carougeoise

La Brasserie Carougeoise propose du lundi au vendredi à midi deux plats du jour à 19.50 et 23.50 CHF, qui changent chaque jour.

Aujourd'hui : Ceviche de dorade, leche de Tigre, citron vert et gingembre, pommes Dauphine à la patate douce · 19.50 CHF

Rue des Noirettes 32, 1227 Carouge, Suisse

Ouvert · Mercredi de 06:00 à 23:00

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Jeudi 17 septembre 2026
Poisson 19.50 CHF

Plat · Tartare de truite saumonée, figues fraîches et vinaigrette au cidre et miel, salade de lentilles

Jeudi 17 septembre 2026
Viande 23.50 CHF

Plat · Pièce de boeuf du boucher, béamaise maison, frites et haricots verts

Vendredi 18 septembre 2026
Viande 19.50 CHF

Plat · Osso bucco à la Gremolata, risotto safraité

Vendredi 18 septembre 2026
Poisson 23.50 CHF

Plat · Filets de perche, beurre blanc citronné, frites

A propos du restaurant

Dans le bâtiment de l'ARCOOP, coopérative artisanale de Carouge fondée en 1958, cette brasserie sert du petit-déjeuner au dîner une cuisine moderne qui met en avant les producteurs locaux. La carte réunit recettes typiques de brasserie et plats aux saveurs du sud, avec une carte de cocktails et de tapas à l'heure de l'apéritif. Dans ce cadre industriel réinventé, la Brasserie Carougeoise accueille aussi événements d'entreprise, célébrations familiales et soirées entre amis.

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 - 23:00
Mardi 06:00 - 23:00
Mercredi 06:00 - 23:00
Jeudi 06:00 - 23:00
Vendredi 06:00 - 23:00
Samedi 18:30 - 23:00
Dimanche Fermé

La carte de Brasserie Carougeoise

Viande Viande

Vol-au-vent du Chef Nouveau

40 CHF

Poisson Poisson

Tartare de gambas Nouveau

Avocat, pêche, basilic, et sa vinaigrette au sureau, riz vinaigré.

40 CHF

Salade Salade

Salade César Nouveau

Poulet rôti, romaine, parmesan, croûtons. Sauce traditionnelle.

23.50 CHF

Végétarien Végétarien

Choux-fleur rôti au curry doux Nouveau

Pois chiches croustillants, houmous, grenade.

29 CHF

Pâtes Pâtes

Ravioles aux asperges et gambas Nouveau

Pignons de pin torréfiés.

38 CHF

Burger Burger

Burger de veau Nouveau

Béarnaise maison, pickles d'oignons, cornichons, tomates, salade, frites.

36 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mar. 15 sept. Filet de saumon frais, beurre-blanc au chasselas, fondue de poireaux et pommes de terre vapeur 23.50 CHF
Mar. 15 sept. Vitello tonnato, câpres et parmesan, pommes de terre allumettes 19.50 CHF
Lun. 14 sept. Tataki de thon frais, mangue et wasabi doux, taboulé menthe-citron 23.50 CHF
Lun. 14 sept. Schnitzel traditionnel, sauce tartare, pommes de terre sautées 19.50 CHF

Avis Brasserie Carougeoise

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Méditerranéen, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21.5 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 19.50 CHF
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