La Brasserie de la Place à Saint-Imier propose chaque midi entre cinq et huit menus au choix, dès 25 CHF.
Menu du jour : environ 31 CHF en moyenne
Place du Marché 4, 2610 Saint-Imier, Suisse
Ouvert · Samedi de 09:00 à 00:30
Prochains menus
Plat · Jarret de porc confit au chasselas, crème de gorgonzola, pommes Mont d'Or, salade du jour
Plat · Dos de sébaste rôti, crème d'homard et crevettes, quinoa aux petits légumes
Plat · Médaillons de cerf aux myrtilles, spatzli maison, garniture de St Hubert
Plat · Fish and chips, filets de merlan frais, frits, sauce tartare, pommes frites, salade verte
Plat · Civet de chevreuil chasseur, lardons, oignons, champignons, spatzli maison, garniture de St Hubert
Plat · Steak de cheval à la florentine, pommes frites, salade du jour
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Civet de chevreuil chasseur
Lardons, oignons, champignons. Spätzli ou tagliatelle et garniture St-Hubert.
Médaillons de chevreuil grand veneur
Spätzli ou tagliatelle et garniture St-Hubert.
Râble de lièvre désossé, grand veneur
Spätzli ou tagliatelle et garniture St-Hubert.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Brasserie de la Place Saint-Imier
Salade
Salade de chèvre-chaud Nouveau
Fromage de chèvre sur tranche de pain grillé sur lit de salade verte et cerneaux de noix.
Salade de doucette Nouveau
Croûtons, lardons, oignons rouges et oeuf dur.
Viande
Tartare de boeuf Nouveau
Coupé au couteau, alcool au choix : cognac, calvados, whisky ou armagnac. Tous nos tartares sont servis avec du pain toasté, frites maison et beurre salé de la fromagerie Spielhofer.
Escalope de porc panée Nouveau
Coupé dans le filet de porc.
Cordon bleu de porc Nouveau
Au jambon de campagne et gruyère. Coupé dans le filet de porc avec jambon et gruyère de la fromagerie Spielhofer. Servie avec une salade verte.
Poisson
Tartare de thon Nouveau
*Saku* légèrement fumé à la tomate séchée et citron vert. Tous nos tartares sont servis avec du pain toasté, frites maison et beurre salé de la fromagerie Spielhofer.
Filet de thon snacké Nouveau
À huile d'olive et citron vert pressé. Jeunes pousses.
Pâtes
Risotto jurassien Nouveau
Lard grillé, lardons et Tête de Moine, crème.
Avis Brasserie de la Place Saint-Imier
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et brasserie. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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