La carte de Brasserie du Grand Pont

Tartare de thon maï mai style

Mangue, passion, citron vert, lait de coco, gingembre, sésame grillé, pommes grenailles au curry caribbean

Gambas au curry rouge thaï

Nouilles de riz, légumes, piment, basilic thaï

Filet de boeuf mi-cuit à la japonaise

Sauce soja, wasabi, gingembre au vinaigre, salade d’algues wakamé, pommes frites aux 7 épices japonaises shichimi

Suprême de poulet jaune de France aux morilles

Carottes nouvelles trop jolies et purée de pommes de terre maison

Gnocchis grillés sauce aux morille

Chips de jambon cru de la boucherie du St-Bernard

Paccheri à la crème de pistache & épinard

Stracciatella, zestes de citron, pistaches et noisettes torréfiées