Le restaurant brasserie du Grand Pont à Sion propose chaque semaine une suggestion de plusieurs menus du jour du lundi au vendredi.
Aujourd'hui : Risotto à la tomme de Vollèges, pousses d'épinards et noisettes torréfiées · 24 CHF
Rue du Grand-Pont 6, 1950 Sion, Suisse
Ouvert · Lundi de 09:00 à 00:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Pâtes
24 CHF
Plat · Risotto à la tomme de Vollèges, pousses d'épinards et noisettes torréfiées
Salade
24 CHF
Plat · Salade de courge rôtie, figue, burrata et magret de canard fumé, grenade, graines de courge et basilic
Poisson
26 CHF
Plat · Dos de julienne vapeur, sauce safranée, raviolis à la courge, chorizo, tomate et courge
Viande
28 CHF
Plat · Civet de chevreuil à l'ancienne, lardons et croûtons, poire pochée, marrons caramélisés, choux rouges, prune rôtie, feuilles de choux de bruxelles, polenta crémeuse
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Le civet de chevreuil à l’ancienne, lardons, croûtons
Poire pochée, marrons caramélisés, choux rouges, prune rôtie, feuilles de choux de bruxelles, spätzlis.
Les atriaux de chasse de la boucherie du Saint-Bernard
Réduction de Syrah, chanterelles, choux rouges, poire pochée, purée de pommes de terre maison.
La chasse veggie
Nos accompagnements de chasse et nos spätzlis.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Brasserie du Grand Pont
Poisson
Tartare de thon maï mai style
Mangue, passion, citron vert, lait de coco, gingembre, sésame grillé, pommes grenailles au curry caribbean.
Pâtes
Paccheri à la crème de pistache et épinard
Stracciatella, zestes de citron, pistaches et noisettes torréfiées.
Gnocchis grillés
Sauce aux morilles et pousses d'épinards.
Asiatique
Curry rouge thaï de poulet
Légumes, piment, basilic thaï et riz basmati.
Gambas au curry jaune thaï Nouveau
Ananas, tomate, piment, basilic thaï, riz basmati au citron vert.
Végétarien
Curry rouge thaï veggie Nouveau
Tous nos légumes, du basilic thaï, du riz basmati au citron vert, pain naan.
Viande
Suprême de poulet jaune de France aux morilles
Asperges vertes et carottes nouvelles, purée de pommes de terre maison.
Filet de boeuf mi-cuit à la japonaise
Sauce soja, wasabi, gingembre au vinaigre, salade d'algues wakamé, pommes frites aux 7 épices japonaises shichimi.
Photos et plats du restaurant
Avis Brasserie du Grand Pont
Très très bon restaurant, un bon moment passé entre amis.
Toujours très bien mangé
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant suisse et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 26.58 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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