Brasserie du Marché

Le restaurant la Brasserie du Marché à Val-de-Travers propose en semaine un menu du jour à 20 CHF ou un plat à la carte des suggestions.

Menu du jour : environ 24 CHF en moyenne

14 Grand-Rue, 2114 Val-de-Travers, Suisse

Horaires non renseignés : appelez pour vérifier

Dernier menu publié il y a 2 jours

Prochains menus

lundi 17 août 2026
Poisson 24.00 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Beignets de cabillaud, sauce tartare et citron, frites et légumes du marché

lundi 17 août 2026
Viande 23.00 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Steak de cheval mariné de la boucherie Dänzer, frites et légumes du marché

lundi 17 août 2026
Viande 20.00 CHF

Plat · Cordon bleu 100% vallonnier de la boucherie Dänzer, salade mêlée et frites

lundi 17 août 2026
Pizza 30.00 CHF

Plat · Pizza « La Provençale », basse crème, courgette, chèvre, chips de chorizo fumée, oignons, mozzarella

A propos du restaurant

Découvrez une cuisine gastronomique ancrée dans le terroir du Val-de-Travers. Le Chef Laurent Herzog prépare des plats savoureux et authentiques dans une ambiance conviviale et chaleureuse à la Brasserie du Marché. Les menus de la semaine sont téléchargeables. Une table qui compte dans la vallée.

La carte de Brasserie du Marché

Burger Burger

Burger du Marché

Steak haché Maison 100% pur bœuf (CH), Sauce de la Brasserie, Gruyère, Oignons, Tomates, Salade

25.00 CHF

Burger poulet pané

Filet de poulet pané Maison, Tomates, Salade, Sauce Aïoli

25.00 CHF

Pizza Pizza

Pizza du Marché

Base crème, Fromage Valgrotte des Grottes de Vallorbe à la truffe Suisse, Coppa de Travers, Origan

24.00 CHF

Pizza Quatuor de fromages Neuchâtelois

Base Tomate, Gruyère de la Laiterie Nicolet, Chèvre, Bleuchâtel, Britchon

23.00 CHF

Pizza Royale Reine

Base Tomate, Mozzarella, Jambon Premium de la Boucherie Dänzer, Champignons frais, Origan

18.00 CHF

Menu Menu

Fondue à la bière de la brasserie du Marché

19.00 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

ven. 14 août Filets mignons aux morilles 22 CHF
ven. 28 mars Steak de cheval, beurre café de Paris, frites et légumes 20 CHF
jeu. 27 mars Tagliatelles fraîches de notre production aux écrevisses 20 CHF
mer. 26 mars Tartare de cerf provençal 20 CHF
mar. 25 mars Ballotines de poulet farcies et jus brun aux herbes, pommes de terre rôties, légumes du jour 20 CHF

Avis Brasserie du Marché

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Questions fréquentes

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Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23.8 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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