Le restaurant la Brasserie du Marché à Val-de-Travers propose en semaine un menu du jour à 20 CHF ou un plat à la carte des suggestions.
Aujourd'hui : Osso bucco à la gremolata, pâte au beurre, purée de carottes au cumin · 20 CHF
14 Grand-Rue, 2114 Val-de-Travers, Suisse
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Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
20 CHF
Plat · Osso bucco à la gremolata, pâte au beurre, purée de carottes au cumin
Dessert · Crème à l'abricot
Poisson
20 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Beignets de cabillaud, sauce tartare et citron, frites et légumes du marché
Viande
24 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Steak de cheval mariné de la boucherie Dänzer, frites et légumes du marché
Pizza
23 CHF
Plat · Pizza « La Provençale » avec basse crème, courgette, chèvre, chips de chorizo fumée, oignons, mozzarella
Viande
30 CHF
Plat · Cordon bleu 100% vallonnier de la boucherie Dänzer, salade mêlée et frites
Prochains menus
Viande
20 CHF
Plat · Saucisse en pâte façon grand-mère, sauce moutarde, mousseline de pommes de terre
Dessert · Panna cotta aux marrons
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Filet mignon sauce aux morilles, frites
A propos du restaurant
La carte de Brasserie du Marché
Pizza
Pizza Du Marché
Base crème, fromage Valgrotte des Grottes de Vallorbe à la truffe suisse, coppa de Travers, origan.
Burger
Du Marché
Pain fumé, steak haché maison 100% pur bœuf (CH), sauce de la brasserie, gruyère, oignons, tomates, salade.
Le Poulet Pané
Pain fumé, filet de poulet pané maison, tomates, sauce aïoli, salade.
Végétarien
Fondue à la bière de la Brasserie du Marché
Viande
Ribs grillés façon brasserie Nouveau
Travers de porc caramélisés, frites, salade et sauce barbecue.
Cordon bleu de la brasserie 100% Vallonnier Nouveau
Photos et plats du restaurant
Avis Brasserie du Marché
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22.98 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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