La Brasserie Le Cygne à Lausanne propose du mardi au vendredi à midi un menu du jour à 24 CHF, différent chaque jour.
Menu du jour : environ 24 CHF en moyenne
Rue du Maupas 2, 1004 Lausanne, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 2 jours
Prochains menus
Viande
24 CHF
Plat · Tartare de boeuf, toasts, pommes frites, salade verte
Viande
24 CHF
Plat · Rôti de porc, sauce moutarde, croquettes de rösti, bouquetière de légumes
Viande
24 CHF
Plat · Steak de boeuf chasseur, sauce poivre vert, écrasée de pommes de terre, duo de carottes
Poisson
24 CHF
Plat · Sauté de crevettes au curry, riz Madras, brocolis
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Brasserie Le Cygne
Salade
Salade verte et légumes croquants accompagnée de 5 Malakoffs Nouveau
Malakoffs réalisés à la minute.
Viande
Cordon bleu Nouveau
De notre boucher artisan avec jambon et gruyère AOP.
Bavette de boeuf à l'échalote Nouveau
220 g de bœuf de notre boucher artisan. Sauce à l'échalote confite.
Entrecôte de boeuf Nouveau
220 g
Rognons de veau à la moutarde Nouveau
Cuisson à la minute. Bouquetière de légumes frais déjà dans la cocotte. Féculent au choix.
Joue de boeuf braisée Nouveau
Cuite en basse température. Bouquetière de légumes frais déjà dans la cocotte. Féculent au choix.
Photos et plats du restaurant
Avis Brasserie Le Cygne
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Traditionnel, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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