Brasserie L'indus

Duo de Caille et Ris de Veau

Duo de caille et ris de veau, champignons frais, darphin poireaux et pommes de terre.

• 33.00 CHF

Entrecôte de Bœuf

Entrecôte de bœuf de la région, beurre aux herbes, frites maison et légumes de saison.

• 43.00 CHF

Côte de Porc Fermière

Côte de porc fermière au jus, frites et légumes de saison.

• 35.00 CHF

Cordon Bleu Maison

Cordon bleu maison de porc avec fromage de la région, frites maison et légumes de saison.

• 34.00 CHF

Pâtes Carbonara

Pâtes carbonara, guanciale de porc.

• 25.00 CHF

Steak de cheval, sauce aux poivres et frites

• 19.50 CHF

Filet de truite à l’oseille et riz parfumé

• 19.50 CHF

Saucisse de l’exploitation et rösti

• 19.50 CHF

Roastbeef, sauce tartare et frites

• 19.50 CHF

Poitrine de poulet à la forestière et tagliatelles

• 19.50 CHF

Feuilleté aux asperges

• 19.50 CHF

Suprême de poulet fermier, sauce aux morilles, légumes et risotto aux herbes

• 55.00 CHF

Steak de cheval, sauce aux poivres et frites

• 19.50 CHF