La carte de Brasserie Notre-Dame
6 plats - 3 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Civet de chevreuil
Garniture de chasse et Spaetzli
Entrecôte de sanglier
Garniture de chasse, Spaetzli et sauce au choix
Entrecôte de cerf
Garniture de chasse, Spaetzli et sauce au choix
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Burger
(2)
Burger Notre Dame
Steak 200 g, Maréchal, roquette, mayonnaise au poivre vert, oignons frits
Burger Veggie
Galette de légumes, Maréchal, roquette, mayonnaise au poivre vert, oignons frits
Viande
(2)
Suprême de Poulet
Suprême de poulet grillé, carré de polenta croustillant, crème de moutarde à l'ancienne et légumes sautés
Filet de Boeuf
Filet de boeuf grillé, légumes et frites. Beurre Maître d'Hôtel ou sauce au poivre vert
Poisson
(2)
Filet de Sandre
Filet de sandre grillé, sauce citronnée, légumes sautés et pommes de terre
Tentacule de Poulpe
Tentacule de poulpe grillé, vinaigrette citron huile d'olive, légumes et pommes de terre grenaille