Le Café de l'Union à Crans-près-Céligny propose du lundi au vendredi à midi un menu du jour à 25 CHF, avec soupe ou salade.
Aujourd'hui : Tagliatelle au saumon, beurre blanc au citron et à la vodka · 25 CHF
Rue des Artisans 20, 1299 Crans-près-Céligny, Suisse
Ouvre à 11:30 · Vendredi de 11:30 à 15:30 et de 18:30 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Pâtes
25 CHF
Entrée · Soupe ou salade
Plat · Tagliatelle au saumon, beurre blanc au citron et à la vodka
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Noisettes de chevreuil
Sauce myrtilles et garnitures chasse. Tagliatelle ou spätzli.
Selle de chevreuil
Sauce grand veneur et ses garnitures chasse. Tagliatelle ou spätzli.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Café de l'Union
Viande
Pièce de veau confite 6h aux deux moutarde
Purée grand-mère et légumes de saison
Suprême de poulet grillé
Sauce au poivre vert, tagliatelle et carottes glacées
Filet de bœuf grillé à la fleur de sel
Sauce béarnaise, légumes de saison et pommes grenailles confites
Asiatique
Curry thaï
Selon les inspirations du chef et ses garnitures.
Tataki de faux filet de boeuf Nouveau
Marinade teriyaki et salade de légumes croquants aux vermicelles
Poisson
Dorade grillée sur peau
Beurre blanc au basilic, riz aux herbes et tian de légumes
Duo de noix de Saint Jacques et gambas en nage de bouillon aux saveurs d'Asie
Petits légumes et riz frit
Ceviche de dorade royale à la mangue Nouveau
Tomates cerises, coriandre, pain grillé et bouquet de salade
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant bistronomique et terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 26.78 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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