Le Café des Négociants à Carouge propose du lundi au samedi à midi un menu du jour, plat à 28 CHF ou entrée, plat et dessert à 39 CHF.
Menu du jour : environ 39 CHF en moyenne
Rue de la Filature 29, 1227 Carouge, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 1 jour
Prochains menus
Poisson
39 CHF
Entrée · Terrine de langue de bœuf aux carottes, mesclun de salade
Plat · Filet de daurade, fregola sarde à la provençale, fenouil en crudité, vinaigrette au piment d’Espelette
Dessert · Dessert du jour
Poisson
39 CHF
Entrée · Terrine de langue de bœuf aux carottes, mesclun de salade
Plat · Filet de daurade, fregola sarde à la provençale, fenouil en crudité, vinaigrette au piment d'espelette
Dessert · Dessert du jour
Viande
39 CHF
Entrée · Tartare de bar à la ciboulette et aux agrumes
Plat · Sauté de bœuf aux petits pois, carottes et lardons fumés, mousseline de pommes de terre
Dessert · Dessert du jour
Viande
39 CHF
Entrée · Tartare de bar à la ciboulette et aux agrumes
Plat · Sauté de bœuf aux petits pois, carottes et lardons fumés, mousseline de pommes de terre
Dessert · Dessert du jour
Poisson
39 CHF
Entrée · Œuf cocotte aux champignons des bois et chiffonnade de chorizo
Plat · Filets de perches cuits meunière, sauce tartare et frites croustillantes
Dessert · Dessert du jour
Poisson
39 CHF
Entrée · Œuf cocotte aux champignons des bois et chiffonnade de chorizo
Plat · Filets de perches cuits meunière, sauce tartare et frites croustillantes
Dessert · Dessert du jour
Viande
39 CHF
Entrée · Poulpe mariné au thym, citron, oignon cébette, poivron rouge et tomate cerise multicolore
Plat · Filet de canard cuit à basse température, poire confite au vin rouge et pommes duchesse
Dessert · Dessert du jour
Viande
39 CHF
Entrée · Poulpe mariné au thym, citron, oignon cébette, poivron rouge et tomate cerise multicolore
Plat · Filet de canard cuit à basse température, poire confite au vin rouge et pommes duchesse
Dessert · Dessert du jour
Poisson
39 CHF
Entrée · Salade thaï au poulet et pousses de soja, vinaigrette au wasabi
Plat · Brochette de la mer, risotto Carnaroli aux copeaux de parmesan
Dessert · Dessert du jour
Poisson
39 CHF
Entrée · Salade thaï au poulet et pousses de soja, vinaigrette au wasabi
Plat · Brochette de la mer, risotto carnaroli aux copeaux de parmesan
Dessert · Dessert du jour
Viande
39 CHF
Entrée · Salade du marché
Plat · Entrecôte carougeoise grillée au poivre, légumes du moment et frites croustillantes
Dessert · Dessert du jour
Viande
39 CHF
Entrée · Salade du marché
Plat · Entrecôte carougeoise grillée au poivre, légumes du moment et frites croustillantes
Dessert · Dessert du jour
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Café des Négociants
Poisson
Cuisses de grenouilles poêlées Nouveau
Ail doux et persil frais.
Duo de poulpe et crevettes sauvages Nouveau
Snackés à la plancha, risotto de fregola sarda et copeaux de parmesan.
Filet de bar rôti sur peau Nouveau
Beurre blanc à la framboise, tagliatelles de courgettes colorées et mousseline de pommes de terre.
Viande
L'entrecôte Carougeoise Nouveau
Tartare de bœuf taillé au couteau Nouveau
Assaisonnement classique, salade mesclun et frites croustillantes.
Végétarien
Fregola sarda aux courgettes Nouveau
Courgettes colorées et copeaux de parmesan.
Photos et plats du restaurant
Avis Café des Négociants
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant français et bistrot. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 39 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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