Le restaurant du Casino de Morges propose du mardi au vendredi un menu du jour avec le plat principal à 23 CHF ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Gnocchi forestier : gnocchi de pomme de terre, champignons de saison, émulsion chanterelles et ail noir, amandes · 49 CHF
Pl. du Casino 4, 1110 Morges, Suisse
Ouvert · Vendredi de 10:00 à 00:00
Dernier menu publié il y a 2 jours
Menus du jour
Pâtes
49 CHF
Entrée · Gravlax de truite : truite de Bremgarten, gravlax aux graines de fenouil, betteraves, livèche, agrumes
Plat · Gnocchi forestier : gnocchi de pomme de terre, champignons de saison, émulsion chanterelles et ail noir, amandes
Dessert · Tirami-yuzu : biscuit cuillère limoncello, crème mascarpone, sorbet citron, confit yuzu, gel basilic
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Casino de Morges
Végétarien
Les petits farcis Nouveau
Légumes de la ferme Cuendet farcis. Fleurs de courgettes en crispyness. Ratatouille au citron confit. Purée d'amande douce. Miso poivré.
Viande
Le boeuf Wellington seul ou à partager
Filet de boeuf Suisse maturé, cuit en feuilletage. Farce aux morilles (FR). Lard fumé. Sauce aux morilles. Purée de pomme de terre.
Le veau Nouveau
Filet de veau des rives du Léman grillé à la braise & Kefta de veau. Jus de veau corsé perlé. Aubergines confites. Panisse. Labneh.
Poisson
Filets de perches suisses Nouveau
Filets de perches meunière (app. 150 g). Röstis de pomme de terre. Sabayon façon tartare. Huile d'herbe et saladine.
Rougets de roche Nouveau
Rougets des côtes bretonnes juste snackés. Sauce bouillabaisse. Ravioles artichauts violets & olive picholine. Estragon.
Photos et plats du restaurant
Avis Casino de Morges
une merveille nous adorons
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Bistrot. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 52.33 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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