Fleur de Sel
Le restaurant la Fleur de Sel à Cossonay propose du mardi au vendredi un menu du jour à 22CHF avec entrée plat et café ou un plat à la carte
Le prix moyen d'un menu dans ce restaurant est de 22 CHF
Rue du Temple 10, 1304 Cossonay, Suisse
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Mise à jour le 27.04.2025
33 menus sur GoLunch
aucun aujourd'hui
Carte des menus Fleur de Sel
Filet de bœuf maturé 35 jours rôti
Jus relevé au poivre noir et carvi
- 58.00 CHF
Mignon de veau légèrement fumé
Aux sarments de vigne, puis rôti, jus infusé à l’impératoire
- 62.00 CHF
Suprême de pintade rôti en ballotine
Sauce blanquette au yuzu
- 49.00 CHF
La double côte de cochon fermier
De M. Chappuis à partager rôtie sur l’os puis fumée à la minute au foin, sauce truffe noire
- 52.00 CHF
Rognon de veau poêlé au beurre noisette
- 38.00 CHF
Dos de sandre juste confit
En duo de safran et noisettes
- 44.00 CHF
QRCode carte et menu Fleur de Sel
Derniers menus du restaurant
Effeuillé de dorade sébaste aux agrumes, légumes confits à l'huile d'olive, quinoa au citron
- 22.00 CHF
Blanquette de veau, brocolis et champignons de Paris glacés, mousseline de pomme de terre
- 22.00 CHF
Panoufle de lapin façon kebab, jus au curry, riz pilaf
- 22.00 CHF
Filet de daurade rôti à la peau
- 19.00 CHF
Travers d’agneau confit au romarin, côte de blette, pommes de terre sautées au persil
- 19.00 CHF
Cou de porc rôti à la broche, navets glacés, polenta croustillante
- 19.00 CHF
Lasagne végétale, mesclun à l’huile de verveine
- 22.00 CHF
Saucisse aux choux à la broche, jus de viande à la sauge, papet vaudois
- 22.00 CHF
Avis Fleur de Sel
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