Traditionnel Terroir

Gerbe d'Or

Name: Gerbe d'Or
Address: Rue du Camus 5, Estavayer-le-Lac, Fribourg, 1470, CH
Telephone: +41266631181
Price range: 30 CHF

La Gerbe d'Or à Estavayer-le-Lac propose du mardi au vendredi à midi un menu du jour à 25 CHF, assiette seule à 21.50 CHF, et un menu végétarien.

Menu du jour : environ 30 CHF en moyenne

Rue du Camus 5, 1470 Estavayer-le-Lac, Suisse

Fermé · Dimanche

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A propos du restaurant

À Estavayer-le-Lac, la Gerbe d'Or travaille une cuisine entre tradition et modernité, inspirée par la région et ses produits locaux, avec des ouvertures sur le monde. La carte évolue avec les saisons : crème de courge aux croûtons de cuchaule, tartare de chevreuil quand arrive la carte de la chasse. Chaque midi, un menu du jour et un menu végétarien sont proposés. La maison dispose d'une salle privée pour les mariages, les anniversaires et les repas d'entreprise, et organise des soirées à thème.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé

Mardi 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:30

Mercredi 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:30

Jeudi 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:30

Vendredi 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:30

Samedi 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:30

Dimanche Fermé

Plats de saison

La chasse 2026

Civet de chevreuil traditionnel

Garniture chasse.

39 CHF

Cordon bleu de sanglier

Au vieil Appenberger, à choix, frites ou spätzlis et coleslaw de choux rouges.

36 CHF

Selle de chevreuil désossée

Jus corsé aux airelles, garniture chasse.

59 CHF

Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

La carte de Gerbe d'Or

Poisson

Filets de perche du lac de Neuchâtel Nouveau

Garniture du moment.

49 CHF

Loup de mer grillé de Noirmoutier Nouveau

Pommes grenailles, purée de céleri rôti, petits légumes, beurre aux salicornes et noisette du Piémont.

48 CHF

Pâtes

Gnocchis maison Nouveau

Poêlée de champignons frais, courge butternut rôtie et son émulsion.

Veg

29 CHF

Viande

Pavé de filet de boeuf suisse Nouveau

Pommes grenailles, jus corsé au vin rouge, champignons frais sautés et légumes de saison.

54 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 2 oct. Dorade grillée, sauce citron, patates douces rôties et fenouil braisé 25 CHF

Jeu. 1 oct. Magret de canard rôti à basse température, sauce à l’orange, tagliatelle et carottes glacées 25 CHF

Mer. 30 sept. Emincé de poulet au curry, riz basmati et légumes thaï 25 CHF

Mar. 29 sept. Raviolis à la courge et butternut rôtie 22 CHF

Mar. 29 sept. Médaillon de chevreuil et sa garniture chasse maison 60 CHF

Mar. 29 sept. Escalope de porc, sauce aux champignons, pommes rissolées et légumes 25 CHF

Avis Gerbe d'Or

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Fermé les lundi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 30.33 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 4 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.