La Gerbe d'Or à Estavayer-le-Lac propose du mardi au vendredi à midi un menu du jour à 25 CHF, assiette seule à 21.50 CHF, et un menu végétarien.
Aujourd'hui : Blanquette de veau à l'ancienne, pommes purée et fagots de haricots · 25 CHF
Rue du Camus 5, 1470 Estavayer-le-Lac, Suisse
Ouvert · Mercredi de 11:00 à 14:30 et de 17:30 à 23:30
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
25 CHF
Entrée · Salade du jour
Plat · Blanquette de veau à l'ancienne, pommes purée et fagots de haricots
Viande
65 CHF
Entrée · Terrine de foie gras maison, chutney de pommes et brioche
Plat · Entrecôte de cerf et sa croûte aux noisettes, garniture chasse
Dessert · Financier aux poires à Botzi et sauce au caramel
Fromage
22 CHF
Entrée · Entrée du jour
Plat · Croûte au fromage à raclette, laiterie du Camus, œuf au plat et tomates
Prochains menus
Viande
25 CHF
Entrée · Salade du jour
Plat · Emincé minute de chevreuil, choux rouges et spätzlis
Poisson
25 CHF
Entrée · Salade du jour
Plat · Saumon grillé, sauce à l'aneth, polenta à la crème et petits pois au beurre
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Civet de chevreuil traditionnel
Garniture chasse.
Cordon bleu de sanglier
Au vieil Appenberger, à choix, frites ou spätzlis et coleslaw de choux rouges.
Selle de chevreuil désossée
Jus corsé aux airelles, garniture chasse.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Gerbe d'Or
Poisson
Filets de perche du lac de Neuchâtel Nouveau
Garniture du moment.
Loup de mer grillé de Noirmoutier Nouveau
Pommes grenailles, purée de céleri rôti, petits légumes, beurre aux salicornes et noisette du Piémont.
Pâtes
Gnocchis maison Nouveau
Poêlée de champignons frais, courge butternut rôtie et son émulsion.
Viande
Pavé de filet de boeuf suisse Nouveau
Pommes grenailles, jus corsé au vin rouge, champignons frais sautés et légumes de saison.
Photos et plats du restaurant
Avis Gerbe d'Or
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 32.1 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 4 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.
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