La Goutte d'Eau

Hamburger Vaudois ou Valaisan

Hamburger de bœuf (CH) buns de chez Heiz, tomme vaudoise ou raclette, oignons, cornichons, tomates, salade, sauce du chef, œuf au plat, frites

• 25.00 CHF

Fondue Boyarde

Bœuf (CH) mariné 250g., bouillon de bœuf, 5 sauces maison, frites, salade

• 42.00 CHF

Demi Poulet rôti à la broche

Frites, salade

• 22.00 CHF

Pavé de Saumon à la Plancha

Pavé de saumon (NO) à la plancha, beurre blanc, garniture

• 34.00 CHF

Daurade Grillée Entière

Daurade entière (Atlantique Nord-Est), herbes aromatiques, garniture

• 36.00 CHF

Pizza Della Casa

Tomate, mozzarella, jambon cru (CH), billes de mozzarella marinées, tomates cerises marinées à l’ail et au basilic, roquette, olives, Grana Padano (DOP), balsamique

• 25.00 CHF

Chateaubriand de bœuf sauce aux morilles

• 79.00 CHF

Dos de saumon rôti, sauce vin blanc, riz sauvage, timbale de légumes

• 22.00 CHF

Chateaubriand de boeuf flambé, pommes Anna et légumes du moment, sauce aux morilles

• 75.00 CHF

Hamburger de boeuf, frites

• 22.00 CHF

Emincé de Poulet aux champignons, riz, carottes glacées

• 22.00 CHF

Pavé de Saumon à la plancha, pommes vapeur, poêlée de légumes

• 22.00 CHF

Penne à la carbonara, grana padano

• 22.00 CHF

Steak de cou de porc mariné, frites, haricots verts à l'ail

• 22.00 CHF