La carte de La Goutte d'Eau

Hamburger Vaudois ou Valaisan

Hamburger de bœuf (CH) buns de chez Heiz, tomme vaudoise ou raclette, oignons, cornichons, tomates, salade, sauce du chef, œuf au plat, frites

Fondue Boyarde

Bœuf (CH) mariné 250g., bouillon de bœuf, 5 sauces maison, frites, salade

Demi Poulet rôti à la broche

Frites, salade

Pavé de Saumon à la Plancha

Pavé de saumon (NO) à la plancha, beurre blanc, garniture

Daurade Grillée Entière

Daurade entière (Atlantique Nord-Est), herbes aromatiques, garniture

Pizza Della Casa

Tomate, mozzarella, jambon cru (CH), billes de mozzarella marinées, tomates cerises marinées à l’ail et au basilic, roquette, olives, Grana Padano (DOP), balsamique