La Micheline

Le restaurant de bistronomie la Micheline à Genève propose chaque semaine un menu du jour complet à 52 CHF ou un plat à la carte.

Menu du jour : environ 65 CHF en moyenne

Av. de la Gare des Eaux-Vives 3, 1207 Genève, Suisse

Fermé · Dimanche

Note : 5.0 (1 avis) -

Dernier menu publié il y a 1 semaine

Prochains menus

Du mardi 15 septembre au samedi 19 septembre 2026Du mar. 15 au sam. 19 sept.
Viande 65 CHF

Entrée · Le maïs dans tous ses états

Plat · Pintade de Bourgogne rôtie au laurier, polenta croustillante et figue noire de Solliès

Dessert · Pruneaux confits à l'Umeboshi, riz au lait à la vanille de Tahiti et sorbet aux amandes fraîches

A propos du restaurant

La Micheline est un restaurant bistronomique au-dessus de la Gare des Eaux-Vives à Genève, en face de la Comédie. Après à peine deux ans d'exploitation, le chef Andrés a eu l'honneur de décrocher sa première étoile. Le restaurant propose une cuisine créative et raffinée dans un cadre moderne. Un menu du jour est servi en semaine. Une étoile montante de la scène gastronomique genevoise.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 19:00 - 23:00
Mercredi 19:00 - 23:00
Jeudi 19:00 - 23:00
Vendredi 19:00 - 23:00
Samedi 19:00 - 23:00
Dimanche Fermé

La carte de La Micheline

Menu Menu

Courgette ronde rôtie au citron Nouveau

Courgette ronde rôtie au citron. Sauce aux quatre herbes. Tomates confites et fleur de courgette du pays en tempura.

Veg
52 CHF

Viande Viande

Socarrat de pigeon de chez Mieral, aïoli à la sauce Hoisin, shimeji acidulés

58 CHF

Presa ibérica au BBQ Nouveau

Presa ibérica au BBQ. Poivron grillé et romesco. Poireau vinaigrette et mojo verde des îles Canaries.

69 CHF

Poisson Poisson

Dos de morue confit Nouveau

Dos de morue confit. Fenouil en textures. Tomates séchées, olives Gordal et jus de volaille.

62 CHF

Ventrêche de thon rouge Balfegó mi-cuite, aubergines en escabèche de Kimchi, pousses de soja et d'oignons Nouveau

68 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mar. 1 sept. Pintade de Bourgogne rôtie au laurier, polenta croustillante et figue noire de Solliès 65 CHF
Mar. 25 août Lotte de Bretagne rôtie aubergines en escabèche de kimchi 65 CHF
Mar. 18 août Lotte de Bretagne rôtie, aubergines en escabèche de kimchi 65 CHF
Mar. 11 mars Skreï au naturel, petits pois au madère, cerfeuil et menthe, émulsion beurre blanc 65 CHF
Mar. 10 sept. Volaille jaune rôtie et sa peau croustillante, figues noires de Solliès, duxelle de bolets 58 CHF
Mar. 15 août Riz crémeux aux moules de bouchot et citron confit / tartare de crevettes sauvages / émulsion bouillabaisse 52 CHF

Avis La Micheline

R
Roland il y a 3 ans

Un mot pour La Micheline: Exceptionnel. Ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience culinaire sans pareil. Les plats sont d'une originalité et d'une finesse époustouflantes. Service irréprochable et rapport qualité-prix incroyable.

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, uniquement le midi. Fermé les lundi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Bistronomique. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 65 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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