La carte de La Table du Glacier

Burger de bœuf maison au fromage d'Orsières

Country cuts épicées, oignons rouges caramélisés et mayonnaise à l'estragon

Mijoté d’agneau du Val Ferret aux petits légumes

Polenta crémeuse au parmesan et mascarpone

Tournedos de filet de bœuf et jus corsé à la résinée

Gratin dauphinois et légumes de saison

Sauté de poulet du Pays au curry thaï et lait de coco

Effiloché de pois gourmands, riz basmati et coriandre fraîche

Risotto crémeux aux gambas flambées au pastis

Haricots plats et tomates cerises

Filets de perche dorés à la poêle, beurre blanc à la Petite Arvine

Pommes frites et légumes du moment