Le Bistroquet à Carouge propose du mardi au vendredi à midi un menu de la semaine, entrée et plat, à 28 CHF.
Aujourd'hui : Suprême de pintade façon grand-mère, gâteau de carottes et patates douces · 28 CHF
Rue Caroline 10, 1227 Carouge, Suisse
Ouvre à 19:00 · Mardi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00
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Horaires d'ouverture
La carte de Le Bistroquet
Poisson
Crevettes sauvages au Binchotan Nouveau
Salade de chou chinois, pamplemousse, cacahuètes
Tentacules de poulpe à la flamme Nouveau
Texture de tomates, chimichurri au gingembre et paprika genevois
Viande
Fricassé de sot l’y laisse et ris de veau Nouveau
Écrevisses, girolles, jus crémé à l’estragon
Entrecôte Parisienne maturée au beurre d’herbes Nouveau
Chanterelles, légumes confits, pommes Grenaille
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant bistronomique et terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 28 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 4 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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