Le Botanik

Le restaurant le Botanik à Yverdon propose chaque semaine 2 menus du jour à midi ou un plat à la carte.

Aujourd'hui : Vol-au-vent aux champignons et seitan, bouquet de mâche en vinaigrette à la fraise, tomates cerises confites · 19 CHF

Rue du Casino 8, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse

Ouvre à 11:30 · Lundi de 11:30 à 23:00

Dernier menu publié aujourd'hui

A propos du restaurant

Le Botanik est un café-restaurant basé à Yverdon-les-Bains au bord du lac. L'établissement propose des brunchs saisonniers, des plateaux apéritifs et des menus du jour le midi. Des événements privés sont possibles : apéritifs dînatoires, repas d'entreprise et menus d'anniversaire. La maison accueille aussi des soirées thématiques en mode plateau. Un lieu convivial entre lac et ville, pour une cuisine fraîche et créative.

Horaires d'ouverture

Lundi 11:30 - 23:00
Mardi 11:30 - 23:00
Mercredi 11:30 - 23:00
Jeudi 11:30 - 23:00
Vendredi 11:30 - 23:00
Samedi 11:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
Dimanche Fermé

La carte de Le Botanik

Viande Viande

Quasi de veau à la réglisse en basse température

Sauce morilles, navets glacés et pommes grenailles confites

42 CHF

Poisson Poisson

Curry de poisson helvétique

Patates douces confites, fenouils braisés, chips de riz croquantes

34 CHF

Pâtes Pâtes

Risotto tout rose

Trévise acidulée, feta, huile de chanvre, betterave chioggia, noisettes

24 CHF

Végétarien Végétarien

Botanik soupe vegan

Soupe asiatique aux nouilles de riz, pousses de soja, pak-choï, oignons nouveaux, noix de cajou, bouillon au lait de coco et Satay

19 CHF

Sandwich Sandwich

Bagel carné

Steak haché d’agneau, mayonnaise au Ras el Hanout, oignons frais et tomates séchées

25 CHF

Vegan bagel

Lamelles de planté façon Kebab, veganaise aux herbes, carottes râpées marinées à l’orange

21 CHF

Photos et plats du restaurant

En photos

Moussaka (bœuf & agneau), aubergines grillées, pommes de terre, béchamel légèrement parfumée à la cannelle, pesto de persil et agrumes.

Derniers menus publiés

Lun. 17 août Bowl façon couscous carné (froid), tabulé aux fruits secs, ratatouille de légumes, tomates cerises rôties, oignons cebettes, poichichade légèrement ailée, merguez 23 CHF
Lun. 17 août Bowl façon couscous vegan (froid), tabulé aux fruits secs, ratatouille de légumes, tomates cerises rôties, oignons cebettes, poichichade légèrement ailée 19 CHF
Lun. 17 août Bagel carné, porc effiloché au miel, sauce barbecue, oignons frits, tomate et salade 25 CHF
Lun. 17 août Bagel vegan, houmous aux épices, concombres marinés à l'aneth et jus de citron, oignons rouges, tomates séchées 22 CHF
Lun. 17 août Roastbeef en cuisson lente, sauce vinaigre à l'estragon, frites maison et salade 29 CHF
Lun. 17 août Version végé avec du tofu limpé en tempura 26 CHF
Lun. 17 août Fish and chips (pommes country) de sandre, crème aigre aux herbes fraîches, tzatziki et oignons rouges 29 CHF
Lun. 17 août Tartine de focaccia, médaillon de poulet, caponate et câpres, ricotta cuite au four et zestes de citron 21 CHF

Avis Le Botanik

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, midi et soir. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Brunch, Café. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.

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Menu · 19 CHF
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