Le restaurant le Botanik à Yverdon propose chaque semaine 2 menus du jour à midi ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Vol-au-vent aux champignons et seitan, bouquet de mâche en vinaigrette à la fraise, tomates cerises confites · 19 CHF
Rue du Casino 8, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse
Ouvre à 11:30 · Lundi de 11:30 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Le Botanik
Viande
Quasi de veau à la réglisse en basse température
Sauce morilles, navets glacés et pommes grenailles confites
Poisson
Curry de poisson helvétique
Patates douces confites, fenouils braisés, chips de riz croquantes
Pâtes
Risotto tout rose
Trévise acidulée, feta, huile de chanvre, betterave chioggia, noisettes
Végétarien
Botanik soupe vegan
Soupe asiatique aux nouilles de riz, pousses de soja, pak-choï, oignons nouveaux, noix de cajou, bouillon au lait de coco et Satay
Sandwich
Bagel carné
Steak haché d’agneau, mayonnaise au Ras el Hanout, oignons frais et tomates séchées
Vegan bagel
Lamelles de planté façon Kebab, veganaise aux herbes, carottes râpées marinées à l’orange
Photos et plats du restaurant
Avis Le Botanik
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Brunch, Café. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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